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皮酥馅香,底部焦脆的冰花水煎包,一口气能吃五个!

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冰花水煎包底部有一层类似于冰花的面翅儿,吃起来酥脆焦香,特别受欢迎!和普通生煎包的区别就在于,最后入锅煎的时候,倒入一小碗面粉水,就能煎出美味的冰花水煎包,成品底部焦脆,上面松软,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,一出锅就被抢光啦!

鸡蛋3个、韭菜350克、1勺盐、1勺鸡精、1勺芝麻油、2勺玉米油、3勺生抽、1勺五香粉

酵母3克、面粉300克、水适量

做法

1、取一个大碗,倒入3克酵母和300克面粉拌匀,然后一边倒水一边搅拌面团,揉成一个软硬适中的面团后盖上保鲜膜发酵至2倍大;


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