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一口咬出玫瑰味的春天,云南鲜花饼,你无法抗拒的香酥!

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一身诗意千寻味

自为风月马前醉

朝忆香花暮忆雪

玫瑰惹得离人归

春夏之际,正是百花盛开之时。

除了赏花饮茶,还有一种更为风雅的方式,来将这份美丽据为己有,那就是将新采的花加入食物中,做成一道美味的花食。

在所有花食中,最美味的要属鲜花饼了。咬下一口,酥皮轻轻掉落,咀嚼中甜蜜的花馅糯糯的,又带点嚼劲。满口沁人心脾的芳香,就像千万朵玫瑰在嘴中盛开。

正所谓,鲜花味,最云南,如今不用跑到云南,在家就能吃上一口酥到骨子里的美味。

乾隆钦点美味

据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。


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